Professeur Houblon

Professeur Houblon est une startup spécialisée dans la production de bière artisanale innovante. L'idée naît en 2016 lorsque Juliane Woaye-Koi, la fondatrice, est encore en école d'ingénieur agronome de Auzeville (ENSAT). Juliane travaille d'arrache pied pour développer ce projet, le logo ainsi que le nom de la marque viennent de sortir. La première bière de la gamme "bière réduite en calories (-30%)" s'appellera Belladone dont la recette est en cours de finition.

Juliane était également présente au SIAL 2018 (Salon International de l'Alimentation) à Paris le 22 octobre dans l'espace Futur Lab Rising Start-Ups.

Lors d'un reportage sur l'entrepreneuriat étudiant, Juliane a été mise à l'honneur par l'équipe de France 3 Occitanie

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